디저트
매출 75% 상승! 신세계가 패션 대신 디저트를 선택한 이유 (신세계 스위트파크)
최근 신세계백화점 강남점 지하1층이 긴 공사기간을 끝내고 새단장을 마쳤어요. 무려 1600평이나 되는 국내 최대 규모의 디저트 전문관인 ‘스위트 파크’가 오픈했는데요. 해외에서만 구할 수 있었던 유명 디저트부터 한국 전통 한과와 노포 빵집 등 국내외 유명 디저트 43개 브랜드들을 한데 모은 공간이에요. 최대 규모의 디저트 전문관인 만큼 대중들의 관심도 뜨겁습니다. 스위트파크는 오픈 이후 첫 주말 이틀동안 10만명이 […]
“공주님, 케이크 한판 준비했습니다” 소통으로 화제가 된 투썸플레이스 마케팅
“공주님, 케이크 한판 준비했습니다” 소통으로 화제가 된 투썸플레이스 마케팅 ▼ ▼ 공주님 잠에서 깨어나십시오. 티타임 시간입니다. 공주님 평소 양을 생각하여 이 몸, 한판 준비했습니다. 투썸플레이스가 가을 시즌 신메뉴로 티 브랜드 TWG와 콜라보한 블랙티 무스 케이크를 출시했는데요. 공주를 모시는 집사 콘셉트로 SNS에서 소비자들과 소통하는 모습이 큰 화제가 됐어요. 한번 살펴볼까요? 출처: […]
약게팅 도전! 이 정도 인기는 약과지
약게팅 도전! 이 정도 인기는 약과지 ▼ ▼ 전통 디저트 열풍과 함께 시작된 약과의 재발견! 약과 맛집의 오픈런을 마다하지 않고, 약게팅(약과+티켓팅)을 하기 위해 열을 올리는 MZ세대가 늘고 있어요. 인스타그램에 #약과 해시태그만 9만 여개에 달하거든요. 이러한 상황에 힘입어 새로운 약과 디저트를 내어놓는 브랜드들을 주목해 보겠습니다! […]
[요즘애들 요즘유행] 디저트도 커스터마이징! 2020년대의 디저트 문화
01. 커스터마이징 상품의 시대 자신만의 제품을 만들어 파는 1인 마켓의 시장규모가 15조 원에 달한다고 합니다. 온라인 시장의 10%를 점유하는 수치라는 데요. 2020년 말의 데이터이기 때문에 지금은 규모가 훨씬 커졌을 것으로 보입니다. 1인 마켓 중에서도 주변에서 가장 쉽게 찾아볼 수 있는 예시로는, 누구나 한 번쯤 받아보거나 선물해보았을 레터링 케이크 등 수제 커스텀 케이크일 […]