식품업계
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2021.03.31
[이슈 온 더 소마코] 3월 5주차 뉴스클리핑
1. 국내 채식주의자 150만 명… 채식 인구 잡아라 국내 식품업계가 포스트 코로나 시대를 겨냥한 주요 사업 전략으로 비건(동물성 단백질을 배제하는 극단적인 채식주의) 식품 사업 강화를 서두르고 있다. 코로나 19 여파 이후 건강한 먹거리를 선호하는 소비자가 증가해서다. 식품업계는 국내외 식물성 식품 시장을 겨냥한 브랜드 론칭, 신제품 출시, 기존 판매 제품에 대한 비건 인증작업 등을 활발하게 […]