F&B
햄버거 프랜차이즈 2025 여름 대비 신메뉴 프로모션 모음.zip
여러분은 햄버거, 좋아하시나요? 푸짐한 속재료와 든든한 세트 구성으로 남녀노소 외식 메뉴로 사랑받는 햄버거. 길거리마다 햄버거 가게가 꼭 보일만큼 누구나 자주 찾는 메뉴죠. 사람들의 입맛을 훔치기 위해 소리 없는 전쟁이 펼쳐지는 햄버거 프랜차이즈의 세계. 여름을 앞두고 주요 햄버거 프랜차이즈에선 앞다퉈 신메뉴를 내놓았습니다. 치열한 전략으로 성수기를 준비하는 햄버거 업계의 자세, 소마코와 함께 알아볼까요? 1️⃣ […]
오사카를 사로잡은 할리스! 그 비결은?
할리스 커피라고 하면 어떤 이미지가 떠오르시나요? 국내 커피 시장에서 수많은 브랜드들이 치열하게 경쟁하는 가운데, “할리스 커피”는 어떤 위치에 있을까요? '가성비'와 '프리미엄' 사이, 그 어디쯤에서 자신만의 색깔을 찾기 위해 고민하던 할리스가 최근 일본 오사카에서 “K-카페 돌풍”을 일으키며 새로운 가능성을 보여주고 있습니다. “외산 브랜드의 무덤”이라 불리는 일본 시장에서, 할리스는 어떻게 소비자들의 마음을 사로잡을 수 […]
상권을 이기는 작은 가게 성공 법칙 (feat. 생활맥주 임상진 대표)
퇴근 후 간단하게 맥주 한 잔 생각날 때, 생활맥주 다녀오신 적 있으신가요? “맥주에 소주를 무료로 타드립니다.”라는 서비스가 인상 깊어 자주 들렸던 기억이 나네요. 하지만 이 파격적인 결정 뒤에는 치밀한 전략이 숨어있었습니다. 여의도 10평 맥주집에서 시작해 브랜드 매출 750억을 달성한 생활맥주 임상진 대표의 사업 철학은 그 방향성이 다른 프랜차이즈들의 철학과는 달랐습니다. 최근 임상진 대표는 '상권을 […]
'애슐리 공식 계정' 뺏김 (feat.애슐리 도파민점)
'애슐리 도파민점'이 등장했어요. 물론 실제 매장명이 아닌 인스타그램 계정입니다. 원래는 애슐리 공식 계정의 홍보를 돕는 부계정으로 시작했지만, '1달 안에 애슐리 공식계정 팔로워 이기면 우리가 공식됨'이라고 올리며 챌린지를 제안했고, 한 달이 채 되지 않은 22일 차에 팔로워 6만 명을 달성하며 챌린지에 성공했어요. 이에 애슐리 공식계정에서는 애슐리 마케팅팀이 공식 입장문을 내며 실제로 공식 계정의 타이틀을 넘겨주었답니다. […]
타피오카 펄로 만든 떡볶이, '호? 불호?' 소비자들의 반응은?
4월 1일 만우절은 친구들과 가벼운 거짓말 같은 장난을 치며 즐기는 날이기도 하지만 기업에 있어서는 소비자들에게 유쾌한 경험을 제공하여 기업 이미지를 긍정적으로 변화시킬 좋은 기회이기도 해요. 특히 만우절 마케팅은 소셜 미디어의 확산으로 더욱더 창의적이고 다양한 형태로 발전하고 있어요. 오늘은 F&B 기업들의 흥미로운 만우절 마케팅 사례와 소비자들의 반응을 살펴볼게요. 1️⃣ 올해도 유쾌했던 F&B 시장 […]
KFC가 세계 최초로 한국에 술 마시는 매장을 오픈한 이유
1️⃣KFC, 맥주와 버거를 함께 즐기는 콜키지 프리 매장 오픈 맥주와 함께 즐길 수 있는 KFC 콜키지 프리 매장이 세계 최초로 한국에 오픈했어요. KFC 압구정로데오점은 지난 2월 6일 오픈한 버거펍 컨셉의 KFC매장인데요. 이 매장에선 KFC 메뉴와 주류를 함께 즐길 수 있어요. 특히 콜키지 프리 서비스로 큰 호응을 얻고 있는데요. 16일부터 29일까지는 '얼리 치킨나이트' 프로모션을 통해 드래프트 맥주를 구매한 고객에게 켄터키통다리순살을 1+1로 제공했어요. […]
매출 75% 상승! 신세계가 패션 대신 디저트를 선택한 이유 (신세계 스위트파크)
최근 신세계백화점 강남점 지하1층이 긴 공사기간을 끝내고 새단장을 마쳤어요. 무려 1600평이나 되는 국내 최대 규모의 디저트 전문관인 ‘스위트 파크’가 오픈했는데요. 해외에서만 구할 수 있었던 유명 디저트부터 한국 전통 한과와 노포 빵집 등 국내외 유명 디저트 43개 브랜드들을 한데 모은 공간이에요. 최대 규모의 디저트 전문관인 만큼 대중들의 관심도 뜨겁습니다. 스위트파크는 오픈 이후 첫 주말 이틀동안 10만명이 […]
놀면 뭐하니x비비고 할머니 손만두가 8분 만에 완판된 이유
CJ제일제당과 MBC 예능 프로그램 '놀면 뭐하니'가 함께 만든 '할머니 손만두'가 8분 만에 완판됐어요. '놀면 뭐하니'의 한 코너인 '놀뭐 복원소'에서 누군가의 소중한 추억을 복원하는 프로젝트를 진행했는데요. 김송희 의뢰인은 늘 가족들을 먼저 위하던 돌아가신 할머니의 음식을 복원해, 할머니를 그리워하는 마음을 기리고자 했어요. 냉동실에는 할머니의 유산과도 같은 만두 12개만이 남아있는데, 그 레시피를 복원해 암 투병 중인 어머니에게 깜짝 선물을 하고 싶다면서요. […]
Z세대가 패밀리 레스토랑에? ‘캐롤스’의 부활
Z세대가 패밀리 레스토랑에? ‘캐롤스’의 부활 ▼ ▼ 서울 잠실 롯데월드몰에 패밀리 레스토랑 ‘캐롤스’(Carol’s)가 오픈했습니다. 캐롤스는 외식 기업 썬앳푸드가 28년 만에 새롭게 런칭한 패밀리 레스토랑 브랜드로, 마치 1990년대 미국 도심에서 볼 수 있었던 식당처럼 꾸며 눈길을 끌고 있어요. 빨간 벽돌과 카펫, 주황색 조명 등의 인테리어가 마치 미국 어딘가에 살고 있는 ‘캐롤’이라는 친구의 […]